食品安全快速檢測試劑盒是根據(jù)食品安全國家標準新研制而成，該產(chǎn)品的基本原理是根據(jù)待測物質(zhì)和相應(yīng)試劑發(fā)生特異性反應(yīng)，產(chǎn)生肉眼容易分辨的顏色物質(zhì)，繼而通過對比色卡對待測物質(zhì)進行半定量分析。
檢測試劑盒用于蔬菜及水果中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測儀的配套試劑，適合國內(nèi)所有廠家生產(chǎn)的農(nóng)藥殘留速測儀使用，采用乙酰膽堿酯酶，質(zhì)量保證，試劑穩(wěn)定，采用-72℃凍干技術(shù)分裝，保證夏天高溫運輸不變質(zhì)。
隨著食品安全越來越受重視，食品安全快速檢測逐漸深入人們的生活，超市生鮮柜，農(nóng)貿(mào)市場，都能見到它們的身影，食品安全快速檢測試劑盒在特定時期的食品安全管理中發(fā)揮其*的作用，它的發(fā)展趨勢是什么？
1、檢測靈敏度，即低檢出限更低；檢測速度越來越快，能實現(xiàn)在線檢測。
2、選擇性不斷提高，各種高新技術(shù)的應(yīng)用，使得在復(fù)雜混合體中直接提取污染物進行檢測。
3、配套的食品快速檢測儀器更智能化、微型化，并且由一次檢測可同時測定多種成分的集成化技術(shù)，大大縮短檢測周期
4、檢測成本越來越低，加快研究實現(xiàn)快速檢測產(chǎn)品的國產(chǎn)化、系統(tǒng)化。食品快速檢測技術(shù)，可以及時控制、減輕、消除食品突發(fā)事故及有毒有害物質(zhì)對人體潛在的危害，降低食品中毒發(fā)生率，提高工作效率，因此食品安全快速檢測技術(shù)會繼續(xù)蓬勃發(fā)展。
