糧油與人們的生活品質(zhì)息息相關(guān)，糧油安全直接關(guān)系到人們的飲食安全。劣質(zhì)，不達標的糧油，對人們的身體健康有很大的影響。因此，糧油檢測工作關(guān)系到國計民生，是非常重要的一件大事。

糧油檢測主要包含樣品前處理、重金屬檢測、蛋白質(zhì)含量測定、脂肪測定、纖維品質(zhì)測定、食用油酸價測定、過氧化值測定、含皂量測定、食用油折光指數(shù)測定、糧油食品黃曲霉檢測等項目。
檢測方案復(fù)雜多樣，涉及到的儀器產(chǎn)品種類繁多，而數(shù)據(jù)的準確性是保證食品安全的基本要求。因此，檢測設(shè)備除了具備穩(wěn)定、準確、便捷的核心要求之外，還需要擁有強大的數(shù)據(jù)存儲、分析、共享監(jiān)管的能力。

申貝科學(xué)儀器，專注于分析儀器與分析方法研究，致力為農(nóng)業(yè)、糧油、食品、環(huán)境保護等領(lǐng)域提供解決方案。

現(xiàn)行糧油檢測方法標準

國家標準-通用方法

GB/T 5490-1985 糧食、油料及植物油脂檢驗一般規(guī)則

GB 5491-1985 糧食、油料檢驗、扦樣、分樣法

GB/T 5492-2008 糧油檢驗 糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定

GB/T 5493-2008 糧油檢驗 類型及互混檢驗

GB/T 5494-2008 糧油檢驗 糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗

GB/T 5497-1985 糧食、油料檢驗水分測定法

GB/T 5498-1985 糧食、油料檢驗容重測定法

GB/T 5505-2008 糧食、油料檢驗灰分測定法

GB/T 5512-2008 糧油檢驗 糧食中粗脂肪含量測定

GB/T 5513-2008 糧油檢驗 糧食中還原糖和非還原糖測定

GB/T 5514-2008 糧油檢驗 糧食、油料中淀粉含量測定

GB/T 5515-2008/ISO 6865:2000 糧油檢驗 糧食中粗纖維素含量測定介質(zhì)過濾法

GB/T 5516-1985 糧食、油料檢驗糧食粘度測定法

GB/T 5517-1985 糧食、油料檢驗糧食酸度測定法

GB/T 5518-2008 糧油檢驗 糧食、油料相對密度的測定

GB/T 5520-1985 糧食、油料檢驗、種子發(fā)芽試驗

GB/T 5522-2008 糧油檢驗 糧食、油料的過氧化氫酶活動度的測定

GB/T 5523-2008 糧油檢驗 糧食、油料的脂肪酶活動度的測定

GB/T 20264-2006 糧食、油料水分兩次烘干測定法

GB/T 22725-2008 糧油檢驗 糧食、油料純糧（質(zhì)）率檢驗

GB/T 5507-2008 糧油檢驗 粉類粗細度測定

GB/T 5508-1985 糧食、油料檢驗 粉類含砂量測定法

GB/T 5509-2008 糧油檢驗 粉類磁性金屬物測定

GB/T 5510-1985 糧食、油料檢驗 脂肪酸值測定法

GB/T 5511-2008/ISO 20483:2006 谷物和豆類氮含量測定和粗蛋白質(zhì)含量計算凱氏法

GB/T 5519-2008 谷物與豆類 千粒重的測定

GB/T 21305-2007/ISO 712:1998 谷物及谷物制品水分的測定常規(guī)法

GB/T 22481-2008/ISO 4174:1998 谷物、油料和豆類 單向氣流穿過散糧的單位壓力損失測定

GB/T 22510-2008/ISO 2171:2007 谷物、豆類及副產(chǎn)品 灰分含量的測定

GB/T 7628-2008 谷物維生素B1測定方法

GB/T 7629-2008 谷物維生素B2測定方法

GB/T 9822-2008 糧油檢驗 谷物不溶性膳食纖維的測定

GB/T 14490-2008 谷物及淀粉糊化特性測定法 粘度儀法

GB/T 14609-2008 糧油檢驗 谷物及其制品中銅、鐵、錳、鋅、鈣、鎂的測定、火焰原子吸收光譜法

GB/T 14610-2008 糧油檢驗 谷物及制品中鈣的測定

GB/T 15684-1995谷物制品脂肪酸值測定法

GB/T 5521-2008 糧油檢驗 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的測定比色法

參照糧油行業(yè)相關(guān)檢測標準，通過與糧油監(jiān)測機構(gòu)、企業(yè)、第三方檢測機構(gòu)多年合作經(jīng)驗積累，申貝科學(xué)儀器整理了系列糧油檢測解決方案。

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